Opis
Stół lodowy, czyli wanna do zintegrowania z nośnym stelażem. Urządzenie umożliwia wyjątkową ekspozycję w lodzie różnych produktów spożywczych i do prezentacji alkoholi.
Stół posiada kieszenie termiczne, które spowalniają topnienie lodu.
Powierzchnia ładunkowa: 750 mm x 1850 mm x 100 mm
Ilość lodu do jednorazowego zasypania wanny pod produkty: 25 – 35 kg
Zasilanie – nie wymagane
Urządzenie wymaga zastosowania odpływu bezpośredniego lub do zbiornika.
Wymiary: 1840(W) x 840(D) x 80*(H)
Stół OLSEN & BERG LONG / BLACK CARBON – polecany jest do kawiarni, fresh pointów, tarasów i ogrodów restauracyjnych, patio hotelowego, bankietowego systemu cateringowego.
Scandinavian Banquet Style – Olsen & Berg
Systemy ekspozycji produktów oparto na zjawisku przechowywania produktów żywnościowych w kopcach lodowych. Tradycja ta popularna była w krajach północnych. Producent oparł się na tym elemencie folkloru jako kluczowym przy opracowaniu stołów bankietowych.
