Opis
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefLux 7 to profesjonalne urządzenie do kuchni gastronomicznych, idealne do przygotowywania dań metodą konwekcji i pary. Posiada funkcję naparowywania komory. Obsługuje blachy GN 1/1, oferując doskonałą jakość pieczenia, gotowania i opiekania. Intuicyjny panel sterowania manualnego z dwiema prędkościami wentylatora pozwala na łatwą regulację, a maksymalna temperatura 260°C zapewnia szybkie i efektywne gotowanie.
Parametry techniczne:
• Napięcie (U): 400 V
• Zasilanie: prąd
• Moc elektryczna: 10,5 kW
• Szerokość (W): 86 cm
• Głębokość (D): 94 cm
• Wysokość (H): 95, 7 cm
• Waga (M): 80 kg
• Pojemność: 7 x GN 1/1
• Maksymalna temperatura: 260°C
• Odległość pomiędzy półkami: 6,7 cm
• Panel sterowania: manualny
• Prędkości wentylatora: 2 prędkości
Podstawa mobilna do pieca dodatkowo płatna 100zł.
